饲用油脂品质评估及能值差异分析

本文对来自国内七省份的104份油脂样品,包括猪油、鸭油和豆油进行了品质评估,根据检测结果估算油脂的能值,并对不同样品之间的品质差异进行了分析。结果表明,不仅不同种类油脂之间的能值存在较大差异,而且在同一种类油脂样品之间也可能存在较大差异。尤其是猪油,小鸡阶段的差值可达1 794kcal/kg。建议饲料厂或养殖企业在使用油脂之前进行品质评估,并根据能值差异调整添加比例,以确保饲料品质的稳定性是非常必要的。