关于热能需要量的问题

热能需要量是营养需要量中需首先考虑的项目,因为不仅热能是维持人体生命活动的基本因素,而且对其它营养素的需要量有很大影响。国际粮农组织和世界卫生组织曾先后多次组织专家就热能与蛋白质需要量进行讨论(表1)。