矿物元素在动物营养代谢过程中的相互关系(续)

矿物元素与其它营养物质之间的相互关系还有一些能影响矿物质利用或代谢的因素,包括日粮中蛋白质的浓度和组成,脂肪与碳水化合物的含量,以及营养性的、刺激性的或治疗性的添加剂(维生素、抗生素、抗氧化剂、络合物质、生物碱、糖甙等)。