由“红高粱”所想到的

社会在日日发展,知识在时时更新,处在这样的时代,作为教师——无论是大学教师,还是中学、小学教师,应当如何对待似乎与日常的城市生活已经没有直接关系的一些农业知识呢?这是我在参加了一次教师应聘面试后思索的一个问题。那天来的多为硕士、博士生。在面试时有一篇文章,题目叫《与洋快餐挑战的'红高粱'》。其大意是,当'肯德基'、'麦当劳'等洋快餐涌进中国市场后,中国的快餐事业也随之而起应战,其中有一家叫'红高粱'的店,获得了极大的成功。