适合白城市酿酒葡萄品种选择

Selection of Wine Grape Varieties Suitable to Baicheng City

为筛选出适合白城地区的酿酒葡萄品种,试验以白城市引进的7个葡萄品种和3个自育品种(共10个)为材料,对其物候期、结果习性、果实品质、产量、越冬能力和晚霜冻害等进行调查及测定。结果表明:株产潜能最高的黑比诺能达到5.02 kg·株-1;欧洲种葡萄品质优良、丰产性好,但抗寒能力差;山葡萄抗寒能力强,能自然越冬,品质优良,但产量较低,导致经济效益偏下;山葡萄与欧洲葡萄杂交后代品种性状介于亲本之间,果实品质优良,兼顾丰产性和抗寒性,其中个别类型抗寒能力非常强,同时也具有较高的产量。综合得出,欧洲种黑比诺和山-欧杂交品系19号是适合白城市的两个优良酿酒品种(系)。