超高温杀菌技术被引量：16

The Technology of The UHT

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摘要 UHT设备的分类,然后详细的分析了三种流行的国外UHT设备,以便有利于国产化。 Firstly, the article introduces the category of UHT system. Secondly, it analyses the three foreign popular UHT systems, in order to produce them in homeland.

作者曾劲松白路

机构地区轻工业西安机械设计研究所机械五室陕西科技大学机电工程学院

出处《广州食品工业科技》 2003年第3期94-96,共3页

关键词超高温杀菌技术 UHT设备 SMS-IP-681090-UHT Pasterizing&Deodorizing-UHT 板式换热式UHT 食品包装 UHT system SMS IP-681090 UHT Pasterizing & Deodorizing UHT Plank exchange heater

分类号 TS205 [轻工技术与工程—食品科学]

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