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学校周边食品安全整治亟需加强 被引量:2

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摘要 麻辣烫、毛鸡蛋、烤串、烤肉等学校周边的地摊小吃饮食安全一直是公众所关心的话题,而学校周边的小饭馆和食品摊点的卫生状况也经常不尽如人意。这些食品摊点或蒸、或炸、或煎、或煮、或烤,在迎合学生口味的同时,也给学生的饮食安全带来了隐患,影响学生的身心健康。目前,为确保校园及周边食品安全。
作者 杨阳
出处 《食品安全导刊》 2014年第6X期40-42,共3页 China Food Safety Magazine
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