摘要
炎炎夏日,能够在一天的炎热之后,回到家中吃个冰镇西瓜,是再惬意不过的事情了。西瓜皮绿瓤红、甜汁四溢,博得了历代文人墨客的赞美。宋朝范成大夸曰:"碧蔓凌霞卧软沙,年来处处食西瓜。"南宋方回的《秋熟》诗写道:"西瓜足解渴,割裂青瑶夫。"清代著名才子纪晓岚的《咏西瓜》诗:"凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶。"将西瓜的美味特性刻画得淋漓尽致。而明代瞿佑的《西瓜》诗,让人读后更是馋涎欲滴:"采得青门缘玉房,巧将猩血沁中央。结成希日三危露,泻出流露九酿浆。"
出处
《食品安全导刊》
2014年第7X期74-75,共2页
China Food Safety Magazine
