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食品安全管理中的问题分析

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摘要 食品安全是当下全国热议话题,当下食品安全管理中涉及到食品原材料、食品生产、食品加工和食品销售的各环节,本文对相关问题进行总结分析,同时分析其产生问题的成因。意在说明问题,正视问题所在可以有助于人们积极进行问题的解决。
作者 宋薇
出处 《食品安全导刊》 2014年第10X期32-33,共2页 China Food Safety Magazine
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