摘要
当前,食用菌已经成为了日常食品中的重要,现在已经成为了除了粮、棉、油、菜、果之外的第六大的种植产业。有很多个人以及公司都已经开始种植食用菌,但食用菌的种植有它独特之处,若是没有很好的把握住种植要点,则会导致在栽培过程中产生很多困难甚至栽培失败,因此,对食用菌栽培的教学目前来说是很重要的,利用类比法进行食用菌栽培的教学能够将复杂化为简单,容易理解记忆,本文就类比法在食用菌栽培教学中的应用进行了探讨分析。
出处
《食品安全导刊》
2014年第10X期77-78,共2页
China Food Safety Magazine