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我国食品检验检测体系的特点 被引量:1

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摘要 "民以食为天",食品安全是人民生活最为关切的问题,随着各行各业的生产透明度的提高,食品的质量问题也频频被各大媒体曝光,因此食品检验检测将成为食品安全的重要保障。我国食品检验检测体系内容比较全面,包括食品营养成分分析,食品污染物分析以及食品感官品尝鉴析等。
作者 于莲荣
出处 《食品安全导刊》 2014年第12X期41-43,共3页 China Food Safety Magazine
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