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我国牛奶安全存在的问题及应对策略探讨
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摘要
食品安全问题成为现代社会最为关注的问题之一,地沟油、三鹿奶粉事件、染色馒头等食品安全问题的频发,社会人心惶惶,人们对食品的关注度也在骤然上升。牛奶是人们日常饮食中的重要营养来源之一,其营养非常丰富,易吸收,可补充人体所需的营养成分,但是,牛奶的安全问题却备受争议,本文就我国牛奶安全存在的问题及应对策略进行了分析与探究。
作者
黄彬
王晓东
张皓
机构地区
绿健乳品饮料有限公司
出处
《食品安全导刊》
2015年第2X期70-70,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
牛奶安全
问题
应对
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品安全导刊
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