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金黄色葡萄球菌食物中毒病原检测 被引量:4

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摘要 目的:调查本次食物中毒的原因,为临床诊断和现场处理提供可靠的依据。本实验依据国家标准GB4789-2010、GB17012-1997等方法,对食物中毒标本进行金黄色葡萄球菌分离培养,结果 6份腹痛、腹泻病人的呕吐物标本中均检出金黄色葡萄球菌,9份可疑牛奶中有7份检出金黄色葡萄球菌;对食物中毒标本及分离的阳性菌株作肠毒素定性测定,13个阳性菌株C型肠毒素检出率100%。结论:该中毒确诊为金黄色葡萄球菌C型肠毒素中毒。
作者 孟宇
出处 《食品安全导刊》 2015年第3X期74-74,共1页 China Food Safety Magazine
  • 相关文献

参考文献1

  • 1张文治编著.新编食品微生物学[M]. 中国轻工业出版社, 1995

同被引文献39

引证文献4

二级引证文献10

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