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食品中铅含量检测方法的改进探讨

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摘要 在检测食品中含铅量的时候,一般是采用光谱法和原子吸收光谱的方法,一般是在实验室进行的,在检测时候,只有对公式进行准确地运用,才能够对食品中的含铅量进行精确地分析,本文通过对食品中含铅量的计算公式进行推导,并分析了食品中含铅量的检测方法,从而促进食品安全。食品中含铅量检测方法的计算公式推理食品中的含铅量进行检测,可以运用朗伯一比二的公式进行推理。
作者 徐洁
出处 《食品安全导刊》 2015年第4X期32-33,共2页 China Food Safety Magazine
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