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我国食品包装材料的安全现状及发展趋势 被引量:7

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摘要 在我们平常的生活中,食品包装与食品密切的关系早就已经被大家所认知了。难以想象,一个没有包装的食品,送到每一个消费者的手中,将会是一个怎样的场景。实际上,在现代食品工业的过程中,食品包装是其最后一道工序。它可以保护食品,让食品在一系列的流通过程中,避免一些化学因素的破坏和生物因素影响以及物理因素等外来因素的破坏,从而保持食品自身的质量稳定。同时,食品包装还有着宣传食品的功效,且能够使食品在储藏、运输和销售上更加方便。在很大程度上。
机构地区 福建农林大学
出处 《食品安全导刊》 2015年第4X期37-37,共1页 China Food Safety Magazine
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