咖啡因中间体二甲-NAU氢化反应工艺研究

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摘要咖啡因(caffeine)为黄嘌呤生成物碱,咖啡因具有兴奋心脏、中枢神经系统;抗氧化,舒张血管,松弛平滑肌等生理作用。近年来咖啡因在食品工业和药物中应用日益广泛,咖啡因合成工艺线路中,中间体二甲-DAU由二甲-NAU氢化反应生成,此反应为咖啡因合成线路中主要杂质产生源,结合作者的实践工作,对二甲-NAU氢化反应工艺研究进行介绍。

作者韩峰黎冰李凯赵杰于慧丽任璐

机构地区石药集团新诺威制药股份有限公司

出处《食品安全导刊》 2015年第4X期66-66,共1页 China Food Safety Magazine

关键词氢化反应 NAU 二甲工艺研究舒张血管黄嘌呤中枢神经系统合成工艺亚氨基生理作用

分类号 TQ283 [化学工程—有机化工]

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