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食品检测实验室质量控制与管理方法研究
被引量:
8
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摘要
食品检测实验室建设与管理现状检测人员队伍建设不足许多食品检测实验室在检测队伍建设方面的认识存在误区,仅仅强调高学历人才的引进,而忽略了原有检测人员的培训。而原有的检测人员在知识体系方面显然有待提高,这就导致一些检测人员与现有实验室检测要求不相符。仪器设备的维护与保养被忽视目前。
作者
孟诚
机构地区
莱芜市食品药品检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2015年第6X期38-,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检测
管理方法研究
实验室质量控制
实验室环境
检测设备
实验室检测
高学历人才
资质认定
食品
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2015年 第6X期
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