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食品检验结果的准确性和有效性探讨 被引量:4

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摘要 食品安全的检验结果准确性对食品的安全控制有着直接的作用,这也是保障人们群众生命健康的必要举措,食品的检验是一个较为复杂化以及细致性的过程,其食品的检验结果是决定食品能否投入市场的重要标准,故此其结果的准确性以及有效性就显得格外重要。
作者 周小虎
出处 《食品安全导刊》 2015年第6X期57-,共1页 China Food Safety Magazine
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