食品检验结果准确度影响因素分析

由于不断出现食品安全事件,人们对于食品安全的质疑声很高,对于食品安全的把关也是越来越不放心,对很多生产厂家也是越来越不信任。所以,解决影响食品检验准确度刻不容缓。我们都知道,检验准确度就是检验时出现的误差大小,误差越小越准确,而影响结果的因素也是多种多样。食品质量的关系到人民群众的生命安全及健康,因此,食品检验结果的准确度也就显得尤为重要了。一。