期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
略论食品企业生产过程中的质量控制措施
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
食品生产过程中的质量控制包括很多个环节,从生产理念到生产原材料,从生产方式到生产工艺,每一项过程的质量控制都会直接或是简介的影响到食品质量,所以,做好各个环节的质量控制显得十分必要。食品企业生产环节存在的安全问题食品及其原料的采购渠道不规范食品生产的第一道工序就是采购原材料,但是,很多食品生产企业由于规模较小或是出于节省采购成本的想法,并不会设立固定的采购基地或是原材料采购商。
作者
张吉坤
机构地区
黑龙江飞鹤乳业有限公司
出处
《食品安全导刊》
2015年第8X期35-,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品加工
原材料采购
质量控制
食品生产过程
采购渠道
问题食品
生产理念
食品添加剂
安全保证体系
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F273.2 [经济管理—企业管理]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
2
引证文献
1
二级引证文献
3
同被引文献
2
1
杨平波.
企业产品生产质量过程控制存在的问题及应对措施[J]
.中国认证认可,2016(12):33-34.
被引量:1
2
吴婉珊.
食品企业生产过程中的质量控制措施分析[J]
.现代经济信息,2017,0(13):51-51.
被引量:2
引证文献
1
1
幺春艳,俞盈,李青青,黄虔菲,吴庆其.
食品生产过程中质量控制存在的主要问题与应对措施初探[J]
.现代食品,2021(5):137-139.
被引量:3
二级引证文献
3
1
魏巍.
食品生产企业产品质量控制的措施[J]
.食品安全导刊,2021(26):52-53.
被引量:1
2
杨树江,董榕贵,谭波.
流程图在食品生产企业防止食品交叉污染中的应用[J]
.食品安全导刊,2022(30):45-47.
3
甄玉.
食品生产企业质量安全管理中存在的问题与对策[J]
.食品安全导刊,2023(11):7-9.
被引量:1
1
王冬理.
从信息不对称角度剖析我国食品安全问题[J]
.商业文化(学术版),2011(8):354-354.
被引量:2
2
季香,孙洪斌.
五莲县肉联厂为解决货源短缺矛盾加大生猪外采力度收到良好成效[J]
.山东肉类科技,1997,3(2):40-40.
3
沈镇平.
燕山石化3种产品产量全国第一[J]
.中国橡胶,2005,21(5):31-31.
4
郭一楠.
试论石油化工企业安全保证体系[J]
.化工管理,2014(26):80-81.
5
刘东杰.
安全生产保护体系的建立及其作用[J]
.电力安全技术,1998(3):9-11.
6
唐小峰.
钢企降低采购成本的途径[J]
.冶金财会,2014,0(4):26-27.
7
产销对接 稳定市场供应[J]
.武汉商务,2011,0(6):17-17.
8
杨熙纯,叶樊妮.
浅析乳制品企业的社会责任培育机制[J]
.中国经贸导刊,2010(20):59-59.
被引量:1
9
刘兴炎,杨卫平,熊巨武.
坚持安全至上 构建和谐企业[J]
.轴承工业,2007(10):23-25.
10
姜跃.
对电子商务时代人力资源供应链管理研究[J]
.中国电子商情(科技创新),2014(5):24-25.
食品安全导刊
2015年 第8X期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部