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论畜产品质量安全的现状及管理措施 被引量:2

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摘要 随着社会的不断发展,人们生活水平逐步提高,对畜产品的要求也随之提高,尤其体现在畜产品的质量安全方面。但是,目前我国在畜产品质量安全方面仍然存在着一些问题,严重影响了畜产品的质量。鉴于此,本文分析了畜产品质量安全中存在的问题,并提出了一些管理建议,旨在为我国畜产品质量安全管理提供参考。畜产品质量安全存在的问题畜产品供应链安全问题我国畜产品供应链存在一定的质量安全问题,如饲料污染,质量不合格,
作者 王德明
出处 《食品安全导刊》 2015年第9X期31-,共1页 China Food Safety Magazine
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