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正确认识和看待食品添加剂
被引量:
1
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摘要
在信息社会中,人们接收信息渠道的多样化,使得人们对关于健康知识的了解越来越多,人们更加注意自己平时的饮食安全。对食品安全问题非常的敏感,尤其注重食品中的添加剂使用是否合理,安全。那么食品添加剂对食品安全有没有影响,是不是所有的食品添加剂都会对人体的身体健康带来危害。本文将对食品添加剂进行深一度的理性分析,纠正人们日常生活中对食品添加剂的错误理解,引导人们正确认识食品添加剂。
作者
沈彦
朱相芹
机构地区
连云港市产品质量监督检验中心
连云港市第一人民医院
出处
《食品安全导刊》
2015年第9X期44-,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品添加剂
食品加工
信息渠道
营养强化剂
食品营养成分
抗氧化剂
山梨酸钾
超范围使用
增稠剂
现
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
TS976 [轻工技术与工程]
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食品安全导刊
2015年 第9X期
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