SPE-HPLC法测定猪肉中四环素类药物残留

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摘要四环素类抗生素由于其抗菌广谱,一直被用于畜禽疾病的预防与治疗,但这些药物会在畜禽体内残留,会随肉、乳、蛋等食品进入人体,对人体健康产生有害影响。探究高效、快捷的检测动物源性食品中四环素类抗生素的残留对人类健康有着十分重要的意义。本文在参考GB/T20764-2006基础上进行改进,建立一种能同时分离和定量猪肉中四环素类抗生素的新方法。材料与方法主要仪器LC-20AT HPLC,Inertsep

作者顾慧丹李榕乔玲

机构地区南京市产品质量监督检验院

出处《食品安全导刊》 2015年第10X期116-117,共2页 China Food Safety Magazine

关键词四环素类药物 SPE-HPLC法动物源性食品畜禽疾病畜禽体人体健康匀浆机空白样品准曲线

分类号 O657 [理学—分析化学] TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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