如何加强食品安全检测实验室管理

实验室管理作为食品安全检测机构顺利开展工作的重要组成部分,如何加强实验室管理成为一项重要课题,本文主要从人员管理、仪器管理、试剂管理和档案管理这四个方面阐述了该如何加强实验室管理工作。近年来,国内外食品违规事件屡有发生,食品安全问题受到了政府的高度重视和人民群众的广泛关注。