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国内食品检测的发展趋势
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摘要
随着我国社会经济的快速发展,我国人们生活水平质量日益提高,已经解决了我国基本温饱问题,食品安全问题已经成为我国重要的社会问题,受到了我国社会各界的关注。但是,我国食品安全问题依然时有发生,为了能够保证食品安全,必须要大力发展食品检测技术。本文主要讲述了我国目前食品安全检测的现状以及未来发展的趋势。
作者
蓝涛
吴德洲
机构地区
恩施州产品质量监督检验所
出处
《食品安全导刊》
2015年第11X期107-,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检测
水平质量
食源性致病菌
社会经济
基本物质条件
监管情况
食品检验
激素残留
生物芯片技术
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2015年 第11X期
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