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无损检测技术在食品质量安全检测中的典型应用分析 被引量:2

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摘要 近些年来,无损检测技术被广泛运用到农产品和食品加工业中,无损检测技术在食品质量安全检测领域中,具有至关重要的地位和作用。本文以食品作为对象,以无损检测作为手段,对食品质量检测中无损检测技术的应用进行系统和全面的介绍和阐述。
作者 阎伟
出处 《食品安全导刊》 2015年第11X期167-168,共2页 China Food Safety Magazine
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