期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
无损检测技术在食品质量安全检测中的典型应用分析
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
近些年来,无损检测技术被广泛运用到农产品和食品加工业中,无损检测技术在食品质量安全检测领域中,具有至关重要的地位和作用。本文以食品作为对象,以无损检测作为手段,对食品质量检测中无损检测技术的应用进行系统和全面的介绍和阐述。
作者
阎伟
机构地区
瓦房店市产品质量监督检验所
出处
《食品安全导刊》
2015年第11X期167-168,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
无损检测技术
食品质量安全检测
典型应用
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
132
参考文献
4
共引文献
81
同被引文献
21
引证文献
2
二级引证文献
9
参考文献
4
1
韩东海.
无损检测技术在食品质量安全检测中的典型应用[J]
.食品安全质量检测学报,2012,3(5):400-413.
被引量:14
2
彭彦昆,张雷蕾.
农畜产品品质安全高光谱无损检测技术进展和趋势[J]
.农业机械学报,2013,44(4):137-145.
被引量:47
3
李志霞,聂继云.
无损检测技术及其在果品质量安全检测中的应用[J]
.中国农业科技导报,2013,15(4):31-35.
被引量:10
4
杨智灵,李涛,任保增.
近红外光谱技术在食品安全检测中的最新研究进展[J]
.食品与机械,2013,29(5):237-240.
被引量:16
二级参考文献
132
1
韩东海,鲁超,刘毅.
纯牛奶、还原奶、掺假奶、牛奶新鲜度的近红外检测[J]
.中国供销商情(乳业导刊),2006(4):39-41.
被引量:32
2
彭彦昆,张雷蕾.
光谱技术在生鲜肉品质安全快速检测的研究进展[J]
.食品安全质量检测学报,2010,1(2):62-72.
被引量:34
3
董守龙,任芊,黄友之.
近红外光谱分析技术的发展和应用[J]
.化工生产与技术,2004,11(6):44-46.
被引量:23
4
周德成,刘木清,周小丽,韩磊.
近红外光谱分析在食品药品检测中的应用[J]
.红外,2006,27(3):28-31.
被引量:19
5
张纯,张海东,江水泉.
用混合线性分析法建立苹果糖度近红外光谱预测模型[J]
.食品与机械,2006,22(6):83-85.
被引量:5
6
赵丽丽,张录达,宋忠祥,李勇,严衍禄,马长伟.
近红外光谱定量检测腌腊肉制品品质的研究[J]
.光谱学与光谱分析,2007,27(1):46-49.
被引量:33
7
魏福祥,王振川,王金梅.
乙酰胆碱酯酶生物传感器法测定蔬菜水果中有机磷农药残留[J]
.食品科学,2007,28(2):229-231.
被引量:21
8
洪添胜,乔军,Ning Wang,Michael O. Ngadi,赵祚喜,李震.
基于高光谱图像技术的雪花梨品质无损检测[J]
.农业工程学报,2007,23(2):151-155.
被引量:111
9
陈建军,谭佐军,崔鹏,后德家.
近红外光谱技术在食品安全检测中的应用[J]
.红外,2007,28(4):38-40.
被引量:19
10
黄艳,王锡昌.
近红外光谱分析在食品检测中的最新进展[J]
.食品研究与开发,2007,28(7):137-140.
被引量:19
共引文献
81
1
郑晓春,彭彦昆,李永玉,翟晨.
拉曼光谱技术在农畜产品品质安全检测中的进展[J]
.食品安全质量检测学报,2014,5(3):665-673.
被引量:8
2
张雷蕾,彭彦昆,刘媛媛,赵娟,郭辉.
冷却肉微生物污染和肉色变化的Vis/NIR光谱无损检测[J]
.农业机械学报,2013,44(S1):159-164.
被引量:8
3
陈树人,邹华东,吴瑞梅,闫润,毛罕平.
基于高光谱图像技术的稻田苗期杂草稻识别[J]
.农业机械学报,2013,44(5):253-257.
被引量:17
4
章海亮,高俊峰,何勇.
基于高光谱成像技术的柑橘缺陷无损检测[J]
.农业机械学报,2013,44(9):177-181.
被引量:25
5
张建锋,何勇,龚向阳,刘飞.
基于核磁共振成像技术的香梨褐变检测[J]
.农业机械学报,2013,44(12):169-173.
被引量:9
6
付娟娟.
图像测量技术及其在无损检测中的应用[J]
.黑龙江科技信息,2014(6):61-61.
被引量:1
7
郭培源,刘波,李杨,向灵孜.
食品安全现代检测技术综述[J]
.中国酿造,2014,33(4):5-8.
被引量:6
8
郭志明,黄文倩,彭彦昆,王秀,李江波.
高光谱图像感兴趣区域对苹果糖度模型的影响[J]
.现代食品科技,2014,30(8):59-63.
被引量:22
9
赵娟,彭彦昆,郭辉,陶斐斐,张雷蕾.
农产品品质检测系统的高光谱成像控制软件设计[J]
.农业机械学报,2014,45(9):210-215.
被引量:2
10
白倩,周金池.
近红外光谱技术在水果产业中的最新应用[J]
.光谱实验室,2014,31(6):662-667.
被引量:2
同被引文献
21
1
韩东海.
无损检测技术在食品质量安全检测中的典型应用[J]
.食品安全质量检测学报,2012,3(5):400-413.
被引量:14
2
陈健,肖凯军,林福兰.
拉曼光谱在食品分析中的应用[J]
.食品科学,2007,28(12):554-558.
被引量:35
3
蒋士强.
对食品与农产品安全快速筛查和检测技术的展望[J]
.现代科学仪器,2009,26(1):121-122.
被引量:8
4
梁承森,赵国忠.
木糖醇和D-木糖的太赫兹光谱检测与分析[J]
.光谱学与光谱分析,2011,31(2):323-327.
被引量:22
5
杨鹏飞,姚建铨,邴丕彬,邸志刚.
太赫兹波及其常用源[J]
.激光与红外,2011,41(2):125-131.
被引量:21
6
句立言,王世平,王勇.
食品安全快速检测技术应用进展[J]
.中国卫生工程学,2011,10(2):165-168.
被引量:23
7
万宇平.
快速检测技术在食品安全监管中的应用及发展新方向[J]
.北京工商大学学报(自然科学版),2011,29(4):1-5.
被引量:46
8
孙大文,吴迪,何鸿举,冯耀泽.
现代光学成像技术在食品品质快速检测中的应用[J]
.华南理工大学学报(自然科学版),2012,40(10):59-68.
被引量:26
9
孙璐,陈斌,高瑞昌,袁丽,李雯雯.
拉曼光谱技术在食品分析中的应用[J]
.中国食品学报,2012,12(12):113-118.
被引量:23
10
谢丽娟,徐文道,应义斌,秦坚源.
太赫兹波谱无损检测技术研究进展[J]
.农业机械学报,2013,44(7):246-255.
被引量:36
引证文献
2
1
洪旭东,王超,张德钧,黄慧.
光谱检测技术在食品安全检测中的应用[J]
.食品安全质量检测学报,2018,9(11):2684-2689.
被引量:9
2
马岳.
无损检测技术在食品安全快速筛查中的应用[J]
.现代食品,2017,2(9):18-20.
二级引证文献
9
1
杨永安,张德清,李伦,司民真.
菜籽油中乐果农药残留表面增强拉曼光谱研究[J]
.激光生物学报,2019,28(2):188-192.
被引量:6
2
戚亚梅,郑床木,金芬.
中国农产品质量安全科技发展及前景分析——基于中外对比的视角[J]
.农业科技管理,2019,38(3):1-4.
被引量:5
3
时君.
拉曼光谱技术在食品质量安全检测中的应用[J]
.检验检疫学刊,2020,30(2):143-144.
被引量:3
4
邓亚美,王秀娟,杨敏莉,贺木易,张峰.
成像技术在食品安全与质量控制中的研究进展[J]
.色谱,2020,38(7):741-749.
被引量:8
5
周勇,周莉,陈志勇,林丽.
食品安全检测技术对食品质量安全的积极影响[J]
.食品安全导刊,2020(21):30-30.
被引量:1
6
马无锡.
基于高光谱成像的鱼肉新鲜度无损检测方法研究[J]
.信息系统工程,2020,33(9):125-126.
被引量:2
7
国潇雨,李玮,王应彪.
核桃无损检测技术研究进展[J]
.食品安全质量检测学报,2023,14(9):103-111.
被引量:1
8
姜德全.
智能感知技术在食品安全检测中的应用与优化建议[J]
.食品安全导刊,2023(36):139-141.
被引量:2
9
崔程,刘翠玲,孙晓荣,吴静珠.
基于近红外高光谱成像技术的花生冻伤检测方法研究[J]
.食品工业科技,2024,45(6):226-233.
被引量:2
1
李亚萍.
食品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望[J]
.生物技术世界,2008,5(2):73-75.
2
赵振玲,王平.
变频器在食品机械中的应用[J]
.粮食与食品工业,2007,14(4):34-36.
被引量:2
3
蒋佩,郝晓亮.
浅析食品质量安全检测与监督工作[J]
.中国高新技术企业,2015(19):70-71.
被引量:4
4
丁俊科,周华.
加强食品质量安全检测的措施探讨[J]
.商品与质量(学术观察),2012(5):316-316.
5
兰鸣.
HPLC法在食品质量安全检测中的应用[J]
.科技创新与应用,2015,5(7):196-196.
6
胡平国,余磊,吴枳锋.
浅谈食品质量安全检测技术的应用[J]
.农家致富顾问,2014,0(09X):72-73.
7
谭小林.
浅谈高效液相色谱法(HPLC)在食品质量安全检测中的应用[J]
.商品与质量(学术观察),2011(11):321-321.
被引量:2
8
郭彦希.
食品质量安全检测与监督工作[J]
.食品界,2017,0(3):28-28.
被引量:5
9
安徽国家农业标准化与监测中心(国家农副加工食品质量监督检验中心)简介[J]
.中国标准化,2009(12):30-30.
10
江洋.
试论一种新型高效液相色谱法(HPLC)在食品质量安全检测中的应用[J]
.商品与质量(学术观察),2011(1):36-36.
被引量:1
食品安全导刊
2015年 第11X期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部