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食品安全的影响因素与保障措施 被引量:5

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摘要 食品安全作为一个老生常谈的话题,应引起我们的足够重视。虽然,目前政府已经出台了诸多的措施,来提高食品的安全质量,但是,我们必须客观认识到在短时间内,食品安全问题很难被彻底解决,并需要多方面的配合和支持。影响食品安全的因素分析影响食品安全的因素,具体来说,主要可以归纳为以下几个方面:自然环境的破坏与污染。随着社会经济的飞速发展以及工业化进程的逐步加快。
作者 谢沛滔
出处 《食品安全导刊》 2015年第12Z期23-23,共1页 China Food Safety Magazine
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