食品添加剂的作用与安全性控制

随着社会的不断进步与发展,人们对食品的要求也在不断提升,从以前的温饱问题的解决到现在的色香味俱全的各色美食,食品添加剂在其中起着重要的作用。由于食品加工业的不断发展,食品添加剂的运用也越来越普遍,但是食品添加剂的安全运用又成为现在食品安全的一个重大问题。因此,规范食品添加剂市场,对食品添加剂在加工食品的过程中进行研究和探讨是很有必要的。