微生物检测的质量控制研究

近年来,随着经济的飞速发展,人们的物质生活水平不断提高,对食品的质量和安全要求也越来越高。目前,很多违规生产的食品厂家都被勒令停产,不合格食品厂商也受到了严厉打击,可见社会各界对食品的安全问题越来越关注。食品的微生物污染对食品安全产生重要影响,因此,一定要重视食品的微生物检验工作,不断提升微生物的检验技术,从而更好地控制食品的质量和安全。