食品科学的历史、现状及发展

俗话说"民以食为天",我国食品工业的总产值在近年来不断创造佳绩,食品在现实生活中有着巨大作用,而食品科学不断发展,对我国食品行业也产生了巨大影响。本文主要阐述了我国食品科学的历史、现状以及发展。食品作为一项人类生活中每天都能接触到的必需品,与人类的健康生活有着密不可分的联系,人类进行生命活动所需要的一切能量和各种营养物质都来自食品。