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理化检测在食品安全中的作用
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摘要
近几年食品安全问题频发,引发了全社会的广泛关注,对食品安全检测方法也提出了更高要求。理化检测在食品生产经营以及食品安全事故处理中发挥着不可替代的作用,因此,有必要对其进行深入研究。本文概述了食品安全现状,分析了理化检验在食品安全中的重要作用,研究了当前食品安全理化检测中存在的问题并提出了相应对策。随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提升。
作者
肖笛
机构地区
湖南省邵阳市邵阳学院
出处
《食品安全导刊》
2016年第4X期94-94,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
理化检测
食品安全标准
安全管理体制
食品安全现状
食品安全检测
理化检验
检测设备
生活水平
食品生产过程
社会经济
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2016年 第4X期
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