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贵州包装饮用水中污染情况分析
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摘要
铜绿假单胞菌也称绿脓杆菌,是一种常见的条件致病菌。铜绿假单胞菌在自然界分布广泛,存在于空气、土壤、水体、动物和人皮肤、呼吸道及肠道中。铜绿假单胞菌能够产生溶于水的绿脓菌素、荧光色素、红脓菌素,同时该菌还能够产生内毒素、胞外毒素、外毒素A等十余种致病因子,其中外毒素A为重要的致死因子。在食品检测领域,铜绿假单胞菌是一种非常重要的水源性致病菌。
作者
罗绍楠
戴奕杰
刘廷菊
肖莉
机构地区
贵州省产品质量监督检验院
出处
《食品安全导刊》
2016年第5Z期50-51,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
铜绿假单胞菌
致死因子
绿脓菌素
条件致病菌
荧光色素
水源水
致病因子
饮用纯净水
水源性
情况分析
分类号
TS275.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2016年 第5Z期
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