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法治食安

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摘要 食药总局严打销售病死猪肉近期,由于市场供求关系变化,猪肉价格高起,跨区域非法销售病死猪肉、未经检验检疫猪肉等问题屡有发生。为此,食品药品监管总局日前部署各地有针对性地深入开展执法检查,严厉打击经销病死猪肉等违法行为,保障人民群众饮食安全。一是全面深入开展执法检查,切实规范猪肉生产经营行为。开展猪肉生产加工环节、经营环节整治,重点对猪肉加工小作坊、生产企业,
出处 《食品安全导刊》 2016年第5Z期66-71,共6页 China Food Safety Magazine

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