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营养成分检测在我国食品安全中的重要作用 被引量:2

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摘要 当前,食品安全已经成为社会广泛关注的问题,尤其是在食品安全问题频频发生的背景下,不安全的食品不仅对人们的生命安全构成了威胁,而且对社会产生了极大的危害。为了提高食品安全性,应当对营养成分加以检测,进而充分发挥营养成分检测在我国食品安全中的作用。因此,本文针对营养成分检测在我国食品安全中的重要作用进行了分析,从而为提高食品安全性奠定良好基础。
作者 高婷婷
出处 《食品安全导刊》 2016年第5X期27-27,共1页 China Food Safety Magazine
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