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营养成分检测在我国食品安全中的重要作用
被引量:
2
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摘要
当前,食品安全已经成为社会广泛关注的问题,尤其是在食品安全问题频频发生的背景下,不安全的食品不仅对人们的生命安全构成了威胁,而且对社会产生了极大的危害。为了提高食品安全性,应当对营养成分加以检测,进而充分发挥营养成分检测在我国食品安全中的作用。因此,本文针对营养成分检测在我国食品安全中的重要作用进行了分析,从而为提高食品安全性奠定良好基础。
作者
高婷婷
机构地区
江西工商职业技术学院生命系
出处
《食品安全导刊》
2016年第5X期27-27,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
成分检测
营养成分
地沟油
有毒物质
营养添加剂
监督管理力度
检验程序
过滤操作
降低成本
第三方
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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