摘要
本文分析了我国预包装食品安全现状及预包装食品在国内外的差异,并预测预包装食品的发展趋势。预包装食品的定义预包装食品是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,预先定量包装或制作在包装材料和容器中向消费者直接提供的食品,并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标示的食品。食品预包装的作用食品预包装的作用包括五个方面:第一,保护食品外在形状,保持食品原有风味品质,延长食品储藏期;第二,
出处
《食品安全导刊》
2016年第5X期56-56,共1页
China Food Safety Magazine
