我国食品检测的现状与发展趋势

民以食为天,食以安为先。但随着社会的发展和进步,食品安全问题愈加成为备受全世界关注的重点话题。就目前来说,做好食品检测,确保食品安全,将威胁人民群众身体健康的安全隐患降到最低,是摆在我国食品安全管理部门面前的重要任务。随着我国食品安全检测工作的进一步推进,食品检测现状尚乐观,各种检测技术应有尽有,检测效果也日渐明显。本文阐述了我国食品安全检测现状,并就其未来发展进行了展望。