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食品安全现状与食品质量管理
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摘要
目前,我国食品数量基本满足了人民的消费需求,食品数量安全的问题已经基本解决,而食品质量安全方面的问题则越来越突出,影响了人民的身心健康和正常生活,成为人民最为关注的民生问题。当前环境污染问题日益严重,再加上化肥的过度使用,农药残留、兽药过量、生物促生剂和激素不正确使用、饲养环境污染等问题的存在,使得粮食、蔬果、肉制品。
作者
李晓杨
机构地区
河北大学质量技术监督学院
出处
《食品安全导刊》
2016年第6Z期45-45,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品数量
生物促生剂
食品安全标准
食品安全现状
污染问题
农药残留
质量管理
食品安全意识
食品卫生
加工制造过程
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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食品安全导刊
2016年 第6Z期
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