刍议食品安全现状及食品安全检测技术应用

一个国家发展工作的重点必须放在人民群众身上,而吃到安全放心的食品是人民群众健康生活的保障。随着我国社会经济的不断提高,人民群众的饮食文化也由单一的模式转变为多样化,人们逐渐可以吃到五湖四海的特色食物。然而,随着社会对食品安全关注度的逐渐提高,越来越多的变质食品危害人们健康的事件被曝光,产生了极为恶劣的影响。