离子色谱法在食品添加剂检测中的应用

随着21世纪的到来,人们的饮食观念和消费观念也在发生着变化,对生活质量的注重使绿色化、健康化的饮食消费观念已成为目前社会的主流观念。而这也同时将食品添加剂的安全问题推向社会。而今随着离子色谱法的面世,在鉴定问题上对传统的仪器分析和化学检测提供了极大的便利。由于其操作简单、反应指标快速灵敏,且在各个方面的适应能力都不错,因此,为食品安全保障问题提供了新的途径。