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食品检验检测中的问题及完善措施
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摘要
近年来,我国食品行业取得了较大进步,但地沟油、苏丹红鸭蛋、瘦肉精等食品安全问题层出不穷,严重制约该行业健康发展。食品安全直接影响人们生命健康与生活质量,做好食品检验工作,意义重大。鉴于此,下面将探究食品检验检测中的主要问题,并针对性提出解决对策,以期为一线工作提供理论指导。食品检验检测中存在的主要问题食品检测方法不完善从整体上来说。
作者
陈世贵
机构地区
张家界市食品药品检验所
出处
《食品安全导刊》
2016年第8X期71-71,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品检验
食品检测
检测设备
地沟油
生活质量
检验机构
有害有机物
检验监管
人员综合素质
安检工
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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