汉味小吃与武汉城市形象被引量：1

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摘要一城江水半城山,武汉风景秀丽,交通便利,是南北文化的融合点。这种'天元'的地域优势,使武汉形成了地方特色与外来文化兼具的汉味小吃,武汉在大力发展地方特色饮食的同时,对外来文化也兼收并蓄,并加以融合改善。汉味小吃的形成和发展是一个南北文化相互融合贯通的过程,见证了武汉悠久的历史文化,是对武汉城市形象口号'武汉,每天不一样'

作者熊康

机构地区武汉外国语学校

出处《食品安全导刊》 2016年第8X期73-74,共2页 China Food Safety Magazine

关键词武汉发展南北文化城市形象四季美汤包小桃园煨汤瓦罐鸡汤武汉市民地方特色豆皮八卦汤

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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食品安全导刊

2016年第8X期

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