我国食品检测技术发展现状与未来发展

食品检测技术的意义食品安全是全社会共同关注的话题,近年来,食品安全引发的问题在影响范围上也正在逐渐地扩大,通过加强食品安全检测,能够在生产环节对食品的安全性有一个理性的评估,并对其中所存在的隐患因素进行排除,这一点是传统方法中难以实现的,也是食品质量控制的重要环节之一。