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如何提高食品微生物检验质量
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摘要
随着社会的发展,人们更加注重食品在营养保健方面的价值,越来越丰富的食品种类出现在市场上。食品的微生物检验是保证食品食用安全的重要控制措施,为保证人们的食用健康,食品的微生物检验工作越来越受到重视,有关部门也加大了对食品微生物检验的控制,并制定一系列的规定以保证食品微生物检验工作顺利开展、确保食品的安全。
作者
张晓梅
魏淑梅
机构地区
牡丹江市食品药品检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2016年第10X期71-71,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品微生物检验
检验人员
程度
大肠菌群
食品成分
微生物
质量
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
2016年 第10X期
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