淮安市五维联动模式食品安全监管体系分析

食品安全问题关系每位公民的生命健康,因此食品工业具有与众不同的特点,只有保证食品安全,才能保证经济的顺利发展、社会的长治久安、维护国家和政府形象。但通过对最近几年我国食品安全状况的调查发现,食品行业存在较为严重的质量问题,如龙口粉丝、阜阳奶粉、苏丹红鸭蛋等食品安全事件。虽然国家和政府部门在建设食品安全监管体系方面给予高度重视,但我国当前的食品安全监管体系仍不完善。