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重金属污染粮食的危害与防治 被引量:2

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摘要 粮食是保障国计民生和人们生活的基本生存必需品,确保粮食的安全就是保护民众的生命健康安全,关系到社会和谐与稳定。但近几年,重金属严重危害耕地和粮食产品的负面报道屡见不鲜,已受到党和政府的高度重视。基于此,本文主要探讨重金属对粮食的污染与危害,并寻求具有可操作性的解决方案,为保障人民的生命健康安全保驾护航。工业化进程的快速发展,加剧了世界范围内的环境污染。工业化建设导致粮食被重金属污染。
作者 董昱蕾
出处 《食品安全导刊》 2016年第11X期50-50,共1页 China Food Safety Magazine
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