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食品安全及管理的动向建议

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摘要 随着我国人民群众生活水平的不断提高,食品安全已成为社会民众关注的一大话题。食品安全直接关系着广大群众的身体健康,也影响着子孙后代的生存与发展,而近年来食品安全问题频频曝出,引发人们对于日常生活安全的担忧。因此,全面管理食品安全,掌握管理的动向具有很大的必要性。食品安全问题是涉及人民群众身体安全的重大问题,疯牛病、口蹄疫等传染病,苏丹红、三聚氰胺等添加剂都是存在于人们日常生活中的食品安全问题。本文结合食品安全的现状,分析食品安全的动向,并提出相应的建议。食品安全管理的现状食品安全是一个世界性的问题,在全世界各国广泛存在。
作者 王逸凡
机构地区 山东农业大学
出处 《食品安全导刊》 2016年第12X期27-,共1页 China Food Safety Magazine
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