食品微生物检验中均质对检验结果的影响

微生物指标是评价食品安全的重要标准,需要明确影响食品微生物检验结果的各种因素。本文主要分析不同均质方法对食品微生物检验结果所产生的影响,旨在为今后实际开展食品微生物检验提供理论借鉴。