期刊文献+

伏特加酒生产工艺研究 被引量:2

下载PDF
导出
摘要 伏特加是一种纯净的蒸馏酒,主要生产原料是红薯,目前,国内生产的伏特加主要以纯正的伏特加为主,即不添加其他的添加剂。本文就纯正的伏特加生产工艺进行了论述,供相关人士参考。伏特加的生产工艺伏特加生产工艺方法采用的主要原料是红薯,生产工艺流程为:红薯先经过清洗,然后将红薯进行破碎,破碎后的红薯粉经过蒸煮、发酵、二次蒸馏制成高纯度的食用酒精。
作者 林灼华
出处 《食品安全导刊》 2019年第11期26-26,共1页 China Food Safety Magazine
  • 相关文献

同被引文献46

引证文献2

二级引证文献2

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部