“德惠小町大米”-东北粳米之王

德惠,松花江畔著名的粮食基地、粮食先进市。自古以来就以生产优质大米而闻名,清朝乾隆年间被誉为鱼米之乡,难寻宝地。清朝期间因年年为朝廷缴纳贡米和鳇鱼而闻名。乾隆帝御赐的贡江碑至今还保留在德惠市岔路口镇及朝阳乡境内。东北大米有4个主要品种:长粒香、圆粒香、稻花香及小町米,其中'德惠小町大米'(见图1)是中国粮食行业协会认定的'中国优质小町米'。