“食品新资源的开发和利用”学术讨论会简讯

为开创食品工业的新局面,探讨食品新资源的开发和利用,中国食品学会于1983年8月20～22日在甘肃省兰州市召开了“食品新资源的开发和利用”学术讨论会,全国18省市食品学会,轻工学会及省轻工业厅等廿四个单位廿九名代表出席了会议,会议由中国食品学会副秘书长黄梨圣同志主持。